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PUNTOS
TOTALES
woman14
man10.5
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pork_arm_picnic.png
magro y grasa separable

Cerdo, pecho espaldilla, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, asado a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

162
PUNTOS
ENERGÍA
women7
man6.2
16

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2532
 
Lisina
2343
 
Leucina
1440
 
Valina
1348
 
Isoleucina
1252
 
Treonina
1183
 
Fenilananina
780
 
Metionina
339
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women61.9
man50.8
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Monoinsaturadas
1
 
Saturadas
578m
 
Poliinsaturadas
498m
[3%]
Total omega 6
78m
 
Colesterol
20m
 
Trans
14m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

364
[8%]
Potasio
240
[19%]
Fósforo
54
[3%]
Sodio
26
[5%]
Magnesio
7
[0%]
Calcio
2
[10%]
Zinc
1
[3%]
Hierro
70u
[2%]
Cobre
34u
[45%]
Selenio
12u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
9.5
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

99
[18%]
Colina
10
[74%]
Niacina
720u
[14%]
Ácido pantoténico
542u
[49%]
Tiamina
541u
[23%]
Piridoxina
432u
[39%]
Riboflavina
100u
[0%]
Alfa-tocoferol
2u
[1%]
Folatos, comida
2u
[1%]
Folatos (total)
2u
[1%]
Folatos, DFE
1u
[15%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
15.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

4
 
Betaína
99u
 
Hidroxiprolina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina