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PUNTOS
TOTALES
woman9.4
man4.8
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navajo

Tamales (Navajo)

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

6
68
3
6
15

PUNTOS
FIBRA
women12.4
man8.2

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

153
PUNTOS
ENERGÍA
women6.7
man5.9
29

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

568
 
Leucina
427
 
Lisina
318
 
Valina
275
 
Fenilananina
271
 
Isoleucina
239
 
Treonina
150
 
Metionina
52
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women13.7
man11.2
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

400m
 
Sucrosa
220m
 
Maltosa
210m
 
Glucosa
170m
 
Fructosa
0
 
Lactosa
0
 
Galactosa
PUNTOS
CARBOs
0.8

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

17m
 
Colesterol
29m
[2%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

427
[21%]
Sodio
131
[3%]
Potasio
99
[8%]
Fósforo
29
[2%]
Calcio
22
[4%]
Magnesio
2
[6%]
Zinc
1
[4%]
Hierro
174u
[3%]
Manganeso
63u
[2%]
Cobre
6u
[8%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
6.1
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

2
[1%]
Ácido ascórbico
2
[11%]
Niacina
205u
[4%]
Ácido pantoténico
143u
[6%]
Piridoxina
80u
[7%]
Riboflavina
50u
[5%]
Tiamina
15u
[4%]
Folatos (total)
15u
[4%]
Folatos, comida
1u
[14%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Alfa-tocoferol
PUNTOS
VITAMIN.
5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles