Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
11.6
8.6
Vacuno, contra, parte baja, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, selecto, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
23
73
3
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1954
1840
1147
1052
924
913
602
152
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
373
[8%]
[8%]
224
[18%]
[18%]
64
[3%]
[3%]
25
[5%]
[5%]
22
[1%]
[1%]
5
[18%]
[18%]
2
[7%]
[7%]
107u
[3%]
[3%]
32u
[43%]
[43%]
14u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
97
[18%]
[18%]
7
[49%]
[49%]
679u
[14%]
[14%]
679u
[28%]
[28%]
290u
[1%]
[1%]
147u
[13%]
[13%]
95u
[9%]
[9%]
14u
[4%]
[4%]
14u
[4%]
[4%]
14u
[4%]
[4%]
1u
[34%]
[34%]
1u
[1%]
[1%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
