Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
12.4
8.4
Vacuno, contra, parte baja, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
22
72
5
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1877
1767
1102
1011
887
877
579
146
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
341
[7%]
[7%]
215
[17%]
[17%]
56
[3%]
[3%]
24
[5%]
[5%]
19
[1%]
[1%]
4
[17%]
[17%]
2
[7%]
[7%]
98u
[2%]
[2%]
28u
[37%]
[37%]
14u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
93
[17%]
[17%]
7
[48%]
[48%]
653u
[27%]
[27%]
436u
[9%]
[9%]
300u
[1%]
[1%]
160u
[15%]
[15%]
93u
[8%]
[8%]
13u
[3%]
[3%]
13u
[3%]
[3%]
13u
[3%]
[3%]
2u
[46%]
[46%]
1u
[1%]
[1%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
