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PUNTOS
TOTALES
woman11.5
man8
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beef_sirloin.png
sólo magro separable

Vacuno, lomo superior, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

131
PUNTOS
ENERGÍA
women5.7
man5
19

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1867
 
Lisina
1757
 
Leucina
1096
 
Valina
1005
 
Isoleucina
882
 
Treonina
872
 
Fenilananina
575
 
Metionina
145
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women48
man39.4
93.8

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
176m
 
Poliinsaturadas
42m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

349
[7%]
Potasio
207
[17%]
Fósforo
56
[3%]
Sodio
25
[2%]
Calcio
23
[5%]
Magnesio
4
[16%]
Zinc
2
[5%]
Hierro
75u
[2%]
Cobre
27u
[36%]
Selenio
13u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
9.3
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

92
[17%]
Colina
7
[49%]
Niacina
653u
[13%]
Ácido pantoténico
619u
[26%]
Piridoxina
320u
[1%]
Alfa-tocoferol
111u
[10%]
Riboflavina
68u
[6%]
Tiamina
13u
[3%]
Folatos (total)
13u
[3%]
Folatos, DFE
13u
[3%]
Folatos, comida
1u
[1%]
Filoquinona
1u
[27%]
Cianocobalamina
0u
 
Colecalciferol
0u
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
10

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

14
 
Betaína
232u
 
Hidroxiprolina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina