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PUNTOS
TOTALES
woman11.2
man8
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beef_sirloin.png
sólo magro separable

Vacuno, lomo superior, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, selecto, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

127
PUNTOS
ENERGÍA
women5.5
man4.9
16

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1882
 
Lisina
1771
 
Leucina
1105
 
Valina
1013
 
Isoleucina
889
 
Treonina
879
 
Fenilananina
580
 
Metionina
146
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women48.4
man39.8
93.7

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Monoinsaturadas
1
 
Saturadas
153m
 
Poliinsaturadas
36m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

357
[8%]
Potasio
211
[17%]
Fósforo
56
[3%]
Sodio
23
[5%]
Magnesio
22
[1%]
Calcio
4
[16%]
Zinc
2
[5%]
Hierro
77u
[2%]
Cobre
31u
[41%]
Selenio
11u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
9.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

93
[17%]
Colina
7
[46%]
Niacina
654u
[13%]
Ácido pantoténico
628u
[26%]
Piridoxina
280u
[1%]
Alfa-tocoferol
120u
[11%]
Riboflavina
75u
[7%]
Tiamina
13u
[3%]
Folatos (total)
13u
[3%]
Folatos, DFE
13u
[3%]
Folatos, comida
1u
[1%]
Filoquinona
1u
[24%]
Cianocobalamina
0
 
Colecalciferol
0
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
9.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

14
 
Betaína
234u
 
Hidroxiprolina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina