Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Solomillo
15.6
10.8
Vacuno, lomo, lomo posterior bajo, lomo Santa María, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, c
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
30
51
15
4
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2809
2646
1619
1545
1384
1298
849
324
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
437
[9%]
[9%]
265
[21%]
[21%]
72
[4%]
[4%]
26
[5%]
[5%]
12
[1%]
[1%]
7
[28%]
[28%]
4
[12%]
[12%]
158u
[4%]
[4%]
10u
[14%]
[14%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
114
[21%]
[21%]
4
[30%]
[30%]
443u
[18%]
[18%]
286u
[26%]
[26%]
170u
[0%]
[0%]
128u
[12%]
[12%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
5u
[0%]
[0%]
3u
[71%]
[71%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
