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PUNTOS
TOTALES
woman15.2
man10.7
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beef_round.png
magro y grasa separable

Vacuno, contra, redondo exterior, parte baja, filete, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado,

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

191
PUNTOS
ENERGÍA
women8.3
man7.3
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2300
 
Lisina
2165
 
Leucina
1350
 
Valina
1238
 
Isoleucina
1087
 
Treonina
1075
 
Fenilananina
709
 
Metionina
179
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women59.2
man48.6
93.9

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

4
 
Monoinsaturadas
3
 
Saturadas
338m
 
Poliinsaturadas
239m
 
Trans
227m
[1%]
Total omega 6
78m
 
Colesterol
5m
[0%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
0.8

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

361
[8%]
Potasio
232
[19%]
Fósforo
57
[3%]
Sodio
25
[5%]
Magnesio
5
[0%]
Calcio
5
[19%]
Zinc
3
[10%]
Hierro
109u
[3%]
Cobre
45u
[60%]
Selenio
14u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
12.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

94
[17%]
Colina
7
[52%]
Niacina
763u
[15%]
Ácido pantoténico
680u
[28%]
Piridoxina
196u
[18%]
Riboflavina
100u
[0%]
Alfa-tocoferol
58u
[5%]
Tiamina
7u
[2%]
Folatos, comida
7u
[2%]
Folatos (total)
7u
[2%]
Folatos, DFE
4u
[96%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
15.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

11
 
Betaína
286u
 
Hidroxiprolina
20u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina