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PUNTOS
TOTALES
woman15.3
man10.8
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beef_chuck.png
magro y grasa separable

Vacuno, paleta, morcillo y parte superior y central de la paletilla, filete, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa,

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

176
PUNTOS
ENERGÍA
women7.7
man6.8
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2203
 
Lisina
2074
 
Leucina
1293
 
Valina
1186
 
Isoleucina
1041
 
Treonina
1030
 
Fenilananina
679
 
Metionina
171
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women58
man47.6
91.6

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
376m
 
Poliinsaturadas
242m
 
Trans
262m
[2%]
Total omega 6
77m
 
Colesterol
13m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.2

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

401
[9%]
Potasio
249
[20%]
Fósforo
62
[3%]
Sodio
28
[6%]
Magnesio
8
[30%]
Zinc
5
[0%]
Calcio
3
[11%]
Hierro
73u
[2%]
Cobre
44u
[59%]
Selenio
19u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
14
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

104
[19%]
Colina
6
[39%]
Niacina
1
[19%]
Ácido pantoténico
593u
[25%]
Piridoxina
344u
[31%]
Riboflavina
180u
[0%]
Alfa-tocoferol
87u
[8%]
Tiamina
11u
[3%]
Folatos, DFE
11u
[3%]
Folatos, comida
11u
[3%]
Folatos (total)
6u
[143%]
Cianocobalamina
0u
[0%]
Filoquinona
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
16.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

13
 
Betaína
280u
 
Hidroxiprolina
20u
 
Gamma-tocoferoles
10u
 
Delta-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno