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PUNTOS
TOTALES
woman14.8
man11.1
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bison.png
sólo magro separable

Carne de caza, bisonte, contra superior, sólo carne separable, bistec de 2.5cm, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

174
PUNTOS
ENERGÍA
women7.6
man6.7
17

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2800
 
Lisina
2589
 
Leucina
1624
 
Valina
1457
 
Isoleucina
1369
 
Treonina
1281
 
Fenilananina
816
 
Metionina
228
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women65.6
man53.9
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Saturadas
2
 
Monoinsaturadas
215m
 
Poliinsaturadas
85m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

382
[8%]
Potasio
257
[21%]
Fósforo
41
[2%]
Sodio
28
[6%]
Magnesio
5
[0%]
Calcio
4
[15%]
Zinc
4
[12%]
Hierro
210u
[5%]
Cobre
41u
[55%]
Selenio
11u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
12.4
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

7
[46%]
Niacina
1
[29%]
Ácido pantoténico
657u
[27%]
Piridoxina
365u
[33%]
Riboflavina
210u
[0%]
Alfa-tocoferol
165u
[15%]
Tiamina
19u
[5%]
Folatos, DFE
19u
[5%]
Folatos, comida
19u
[5%]
Folatos (total)
2u
[45%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
PUNTOS
VITAMIN.
16.2

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

377u
 
Hidroxiprolina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina