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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Paletilla
11.7
8.8
Cordero, Australiano, importado, fresco, paletilla, espaldilla, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
16
62
21
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1456
1282
889
796
704
670
422
193
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
260
[6%]
[6%]
150
[12%]
[12%]
78
[4%]
[4%]
19
[1%]
[1%]
17
[3%]
[3%]
4
[17%]
[17%]
1
[4%]
[4%]
109u
[3%]
[3%]
10u
[0%]
[0%]
7u
[9%]
[9%]
Perfil de vitaminas
