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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Pierna de cordero
13.8
9.6
Cordero, Australiano, importado, fresco, pierna, corte central, con hueso, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa,
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
19
68
13
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1693
1490
1033
926
819
779
491
224
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
318
[7%]
[7%]
199
[16%]
[16%]
61
[3%]
[3%]
23
[5%]
[5%]
10
[1%]
[1%]
3
[13%]
[13%]
2
[6%]
[6%]
144u
[4%]
[4%]
15u
[0%]
[0%]
7u
[10%]
[10%]
Perfil de vitaminas
