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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Lomo de cordero
17.2
12.6
Cordero, Australiano, importado, fresco, pierna, mitad solomillo, sin hueso, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa,
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
28
62
11
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2451
2158
1496
1341
1185
1128
710
324
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
318
[7%]
[7%]
214
[17%]
[17%]
83
[4%]
[4%]
25
[5%]
[5%]
13
[1%]
[1%]
5
[19%]
[19%]
2
[7%]
[7%]
194u
[5%]
[5%]
17u
[0%]
[0%]
13u
[17%]
[17%]
Perfil de vitaminas
