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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Caza
Bisón
10.3
8
Carne de caza, bisonte, chuletón, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
22
74
2
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1723
1716
1000
931
910
827
524
0
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
344
[7%]
[7%]
198
[16%]
[16%]
48
[2%]
[2%]
24
[5%]
[5%]
6
[0%]
[0%]
3
[13%]
[13%]
3
[9%]
[9%]
130u
[3%]
[3%]
23u
[31%]
[31%]
13u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas
Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]
10u
