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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Caza
Bisón
10.3
8
Carne de caza, bisonte, solomillo superior, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
21
74
2
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1669
1662
968
902
881
801
508
0
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
335
[7%]
[7%]
203
[16%]
[16%]
51
[3%]
[3%]
24
[5%]
[5%]
5
[0%]
[0%]
3
[14%]
[14%]
3
[10%]
[10%]
155u
[4%]
[4%]
25u
[33%]
[33%]
15u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas
Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]
10u
