Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Ternera
Otros
15.2
10.4
Ternera, recortes sin grasa al por menor, carne y grasa separable, cocinado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
30
57
11
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2480
2395
1663
1482
1315
1215
702
305
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
325
[7%]
[7%]
239
[19%]
[19%]
87
[4%]
[4%]
26
[5%]
[5%]
22
[1%]
[1%]
5
[19%]
[19%]
1
[4%]
[4%]
114u
[3%]
[3%]
36u
[1%]
[1%]
12u
[16%]
[16%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
117
[21%]
[21%]
8
[57%]
[57%]
1
[25%]
[25%]
400u
[1%]
[1%]
320u
[29%]
[29%]
310u
[13%]
[13%]
60u
[5%]
[5%]
15u
[4%]
[4%]
15u
[4%]
[4%]
15u
[4%]
[4%]
7u
[6%]
[6%]
2u
[39%]
[39%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
