Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Paletilla
16.7
11.8
Cordero, americano, paletilla, espaldilla, sólo carne separable, con 0.63 cm de grasa, de primera, cocinado, estofado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
32
50
17
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2857
2516
1746
1561
1385
1317
830
378
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
254
[5%]
[5%]
202
[16%]
[16%]
79
[4%]
[4%]
28
[2%]
[2%]
26
[5%]
[5%]
8
[32%]
[32%]
3
[9%]
[9%]
128u
[3%]
[3%]
37u
[49%]
[49%]
32u
[1%]
[1%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
6
[40%]
[40%]
610u
[12%]
[12%]
220u
[20%]
[20%]
200u
[0%]
[0%]
120u
[5%]
[5%]
60u
[5%]
[5%]
21u
[5%]
[5%]
21u
[5%]
[5%]
21u
[5%]
[5%]
3u
[74%]
[74%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
