Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Pescado
Pescados de río
Esturión
12
8
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
16
77
4
3
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1483
1312
832
744
708
630
478
181
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
284
[6%]
[6%]
211
[17%]
[17%]
54
[3%]
[3%]
35
[7%]
[7%]
13
[1%]
[1%]
700u
[2%]
[2%]
420u
[2%]
[2%]
41u
[1%]
[1%]
25u
[1%]
[1%]
13u
[17%]
[17%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
56
[10%]
[10%]
8
[59%]
[59%]
750u
[15%]
[15%]
500u
[1%]
[1%]
210u
[30%]
[30%]
200u
[8%]
[8%]
70u
[6%]
[6%]
70u
[6%]
[6%]
15u
[4%]
[4%]
15u
[4%]
[4%]
15u
[4%]
[4%]
10u
10u
[41%]
[41%]
2u
[55%]
[55%]
0u
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
