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PUNTOS
TOTALES
woman17.1
man12.2
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beef_round.png
magro y grasa separable

Vacuno, contra, parte baja, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

247
PUNTOS
ENERGÍA
women10.7
man9.5
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2769
 
Lisina
2606
 
Leucina
1625
 
Valina
1490
 
Isoleucina
1309
 
Treonina
1294
 
Fenilananina
853
 
Metionina
215
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women71.2
man58.5
93.8

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

5
 
Monoinsaturadas
5
 
Saturadas
458m
 
Poliinsaturadas
76m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

266
[6%]
Potasio
204
[16%]
Fósforo
43
[2%]
Sodio
22
[560%]
Flúor
21
[4%]
Magnesio
8
[1%]
Calcio
6
[22%]
Zinc
3
[9%]
Hierro
78u
[2%]
Cobre
34u
[45%]
Selenio
11u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
18.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

125
[23%]
Colina
6
[41%]
Niacina
646u
[13%]
Ácido pantoténico
480u
[1%]
Alfa-tocoferol
430u
[18%]
Piridoxina
174u
[16%]
Riboflavina
75u
[7%]
Tiamina
10u
[3%]
Folatos, DFE
10u
[3%]
Folatos, comida
10u
[3%]
Folatos (total)
2u
[46%]
Cianocobalamina
2u
[1%]
Filoquinona
0u
[1%]
Ergocalciferol
0u
 
Colecalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
10.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

16
 
Betaína
344u
 
Hidroxiprolina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina