Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Paleta
10.7
7.7
Vacuno, paleta, paleta en trozos, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
17
60
21
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1413
1342
826
764
742
663
435
190
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
267
[6%]
[6%]
160
[13%]
[13%]
67
[3%]
[3%]
17
[3%]
[3%]
10
[1%]
[1%]
5
[20%]
[20%]
2
[7%]
[7%]
72u
[2%]
[2%]
16u
[22%]
[22%]
12u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
71
[13%]
[13%]
2
[16%]
[16%]
350u
[15%]
[15%]
290u
[6%]
[6%]
170u
[15%]
[15%]
90u
[8%]
[8%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
3u
[84%]
[84%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
