Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Paleta
10.9
7.7
Vacuno, paleta, paleta en trozos, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
17
61
19
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1428
1357
835
772
750
670
439
192
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
271
[6%]
[6%]
162
[13%]
[13%]
68
[3%]
[3%]
17
[3%]
[3%]
10
[1%]
[1%]
5
[20%]
[20%]
2
[7%]
[7%]
73u
[2%]
[2%]
16u
[22%]
[22%]
12u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
72
[13%]
[13%]
2
[16%]
[16%]
360u
[15%]
[15%]
290u
[6%]
[6%]
170u
[15%]
[15%]
100u
[9%]
[9%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
3u
[85%]
[85%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
