english version
PUNTOS
TOTALES
woman16.5
man11.7
Añadir este ítem a la cesta Crear una receta con los alimentos de la cesta como ingredientes spacer spacer Ver XML Ver PDF Ver TXT
beef_chuck.png
magro y grasa separable

Vacuno, paleta, morcillo para estofar, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, selecto, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

295
PUNTOS
ENERGÍA
women12.8
man11.3
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2591
 
Lisina
2439
 
Leucina
1521
 
Valina
1395
 
Isoleucina
1225
 
Treonina
1211
 
Fenilananina
798
 
Metionina
202
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women65.3
man53.7
96

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

8
 
Monoinsaturadas
7
 
Saturadas
684m
 
Poliinsaturadas
76m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

243
[5%]
Potasio
184
[15%]
Fósforo
50
[3%]
Sodio
22
[560%]
Flúor
20
[4%]
Magnesio
18
[1%]
Calcio
7
[28%]
Zinc
3
[8%]
Hierro
93u
[2%]
Cobre
29u
[38%]
Selenio
10u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
18.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

115
[21%]
Colina
4
[31%]
Niacina
593u
[12%]
Ácido pantoténico
520u
[1%]
Alfa-tocoferol
296u
[12%]
Piridoxina
163u
[15%]
Riboflavina
65u
[6%]
Tiamina
9u
[2%]
Folatos, DFE
9u
[2%]
Folatos, comida
9u
[2%]
Folatos (total)
2u
[50%]
Cianocobalamina
2u
[2%]
Filoquinona
0u
[1%]
Ergocalciferol
0u
 
Colecalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
9.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

15
 
Betaína
316u
 
Hidroxiprolina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina