Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Pecho
13
9.6
Vacuno, pecho, mitad en punta, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, estofado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
24
46
29
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1957
1859
1144
1058
1028
918
602
263
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
233
[5%]
[5%]
187
[15%]
[15%]
68
[3%]
[3%]
18
[4%]
[4%]
8
[1%]
[1%]
6
[23%]
[23%]
2
[8%]
[8%]
97u
[2%]
[2%]
22u
[29%]
[29%]
14u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
90
[16%]
[16%]
3
[22%]
[22%]
290u
[6%]
[6%]
240u
[10%]
[10%]
190u
[17%]
[17%]
60u
[5%]
[5%]
7u
[2%]
[2%]
7u
[2%]
[2%]
7u
[2%]
[2%]
2u
[58%]
[58%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
