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PUNTOS
TOTALES
woman12.3
man8.5
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no disponible
corazón

Vacuno, carnes varias y subproductos, corazón, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

112
PUNTOS
ENERGÍA
women4.9
man4.3
23

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Saturadas
1
 
Monoinsaturadas
124m
 
Colesterol
546m
 
Poliinsaturadas
180m
 
Trans
11m
[1%]
Total omega 3
12m
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0.4

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

287
[6%]
Potasio
212
[17%]
Fósforo
98
[5%]
Sodio
21
[4%]
Magnesio
7
[0%]
Calcio
4
[14%]
Hierro
2
[7%]
Zinc
396u
[10%]
Cobre
35u
[1%]
Manganeso
22u
[29%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
9.3
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

8
[54%]
Niacina
2
[1%]
Ácido ascórbico
2
[36%]
Ácido pantoténico
1
[82%]
Riboflavina
279u
[12%]
Piridoxina
238u
[22%]
Tiamina
220u
[0%]
Alfa-tocoferol
9u
[214%]
Cianocobalamina
3u
[1%]
Folatos, DFE
3u
[1%]
Folatos, comida
3u
[1%]
Folatos (total)
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
22.1

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

20u
 
Gamma-tocoferoles
17u
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina