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PUNTOS
TOTALES
woman14.6
man10
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beef_flank.png
sólo magro separable

Vacuno, babilla, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

194
PUNTOS
ENERGÍA
women8.4
man7.5
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2351
 
Lisina
2213
 
Leucina
1380
 
Valina
1266
 
Isoleucina
1111
 
Treonina
1099
 
Fenilananina
724
 
Metionina
183
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women60.5
man49.7
94

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

4
 
Saturadas
3
 
Monoinsaturadas
329m
 
Poliinsaturadas
55m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

338
[7%]
Potasio
211
[17%]
Fósforo
56
[3%]
Sodio
23
[5%]
Magnesio
15
[1%]
Calcio
5
[20%]
Zinc
2
[6%]
Hierro
86u
[2%]
Cobre
31u
[42%]
Selenio
10u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10.3
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

106
[19%]
Colina
8
[59%]
Niacina
579u
[24%]
Piridoxina
546u
[11%]
Ácido pantoténico
380u
[1%]
Alfa-tocoferol
142u
[13%]
Riboflavina
74u
[7%]
Tiamina
9u
[2%]
Folatos, DFE
9u
[2%]
Folatos, comida
9u
[2%]
Folatos (total)
2u
[44%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
12.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

14
 
Betaína
292u
 
Hidroxiprolina
0
 
Teobromina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno