Inicio 
Alimentos
Vegetales
Verduras y hortalizas
Tubérculos
Boniato
13.9
3.8
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
2
76
6
3
12
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
118
114
110
107
84
70
40
37
Hidratos de carbono [gr/100 gr.]
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
475
[10%]
[10%]
54
[4%]
[4%]
38
[3%]
[3%]
36
[2%]
[2%]
27
[5%]
[5%]
690u
[2%]
[2%]
497u
[10%]
[10%]
320u
[1%]
[1%]
161u
[4%]
[4%]
0u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
20
[13%]
[13%]
13
[2%]
[2%]
2
[11%]
[11%]
884u
[18%]
[18%]
710u
[1%]
[1%]
286u
[12%]
[12%]
107u
[10%]
[10%]
106u
[10%]
[10%]
6u
[2%]
[2%]
6u
[2%]
[2%]
6u
[2%]
[2%]
2u
[2%]
[2%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
Perfil de fitoquímicos
