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PUNTOS
TOTALES
woman12.8
man5.1
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verde

Hojas de mostaza, crudas

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

26

PUNTOS
ENERGÍA
women1.1
man1
56

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

123
 
Lisina
105
 
Valina
98
 
Isoleucina
83
 
Leucina
72
 
Fenilananina
72
 
Treonina
30
 
Triptófano
25
 
Metionina
PUNTOS
PROTE.
women5.9
man4.8
55.9

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

0
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

354
[8%]
Potasio
103
[7%]
Calcio
43
[3%]
Fósforo
32
[6%]
Magnesio
25
[1%]
Sodio
2
[5%]
Hierro
480u
[10%]
Manganeso
200u
[1%]
Zinc
147u
[4%]
Cobre
1u
[1%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
4.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

70
[47%]
Ácido ascórbico
2
[4%]
Alfa-tocoferol
800u
[6%]
Niacina
497u
[414%]
Filoquinona
400u
[0%]
Colina
210u
[4%]
Ácido pantoténico
187u
[47%]
Folatos, DFE
187u
[47%]
Folatos, comida
187u
[47%]
Folatos (total)
180u
[8%]
Piridoxina
110u
[10%]
Riboflavina
80u
[7%]
Tiamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
20.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

10
 
Luteína+zeaxantina
6
 
Betacaroteno
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína