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healnut.com: Información nutricional: Berengena
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PUNTOS
TOTALES
woman13.1
man1.9
+info
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eggplant.png
Cocinado

Berenjena, cocinada, hervida, escurrida, sin sal

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

90
3
3
4

PUNTOS
FIBRA
women10
man6.6
+info

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

35

PUNTOS
ENERGÍA
women1.5
man1.3
86
+info

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

52
 
Leucina
43
 
Valina
39
 
Lisina
36
 
Isoleucina
35
 
Fenilananina
30
 
Treonina
9
 
Metionina
8
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women1.8
man1.5
62.7
+ info

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

0
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0
+ info

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

123
[3%]
Potasio
15
[1%]
Fósforo
11
[2%]
Magnesio
6
[0%]
Calcio
1
[0%]
Sodio
250u
[1%]
Hierro
120u
[0%]
Zinc
113u
[2%]
Manganeso
59u
[1%]
Cobre
0u
[0%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
1.2
+ info
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

9
[2%]
Colina
1
[1%]
Ácido ascórbico
600u
[4%]
Niacina
410u
[1%]
Alfa-tocoferol
86u
[4%]
Piridoxina
76u
[7%]
Tiamina
75u
[2%]
Ácido pantoténico
20u
[2%]
Riboflavina
14u
[4%]
Folatos, DFE
14u
[4%]
Folatos, comida
14u
[4%]
Folatos (total)
3u
[2%]
Filoquinona
0
[0%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
2.2
+ info

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

22u
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Alfacaroteno
0
 
Licopeno
0
 
Criptoxantina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína