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healnut.com: Información nutricional: Curados
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PUNTOS
TOTALES
woman14.7
man10.2
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Zumo

Cerdo, curado, jamón con su jugo, loncha, con hueso, carne y grasa separable, calentado, pan-broil

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

180
PUNTOS
ENERGÍA
women7.8
man6.9
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2202
 
Lisina
2092
 
Leucina
1322
 
Valina
1178
 
Isoleucina
1167
 
Treonina
1045
 
Fenilananina
624
 
Metionina
244
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women56.9
man46.8
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

20m
 
Glucosa
0
 
Galactosa
0
 
Fructosa
0
 
Lactosa
0
 
Maltosa
0
 
Sucrosa
PUNTOS
CARBOs
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

80m
 
Colesterol
35m
[0%]
Total omega 6
0
[0%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
0.1

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

821
[41%]
Sodio
344
[7%]
Potasio
280
[22%]
Fósforo
22
[4%]
Magnesio
12
[1%]
Calcio
3
[11%]
Zinc
1
[4%]
Hierro
115u
[3%]
Cobre
48u
[64%]
Selenio
22u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
15.9
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

127
[23%]
Colina
9
[61%]
Niacina
464u
[9%]
Ácido pantoténico
376u
[16%]
Piridoxina
306u
[28%]
Tiamina
247u
[22%]
Riboflavina
240u
[0%]
Alfa-tocoferol
13u
[2%]
Retinol
1u
[0%]
Folatos (total)
1u
[0%]
Folatos, comida
1u
[0%]
Folatos, DFE
1u
[15%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Filoquinona
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
11.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

2
 
Betaína
170u
 
Hidroxiprolina
40u
 
Gamma-tocoferoles
10u
 
Beta-tocoferoles
0
 
Cafeína
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Betacaroteno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Licopeno
0
 
Criptoxantina
0
 
Luteína+zeaxantina