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PUNTOS
TOTALES
woman12.4
man8.3
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no disponible
Zumo

Cerdo, curado, jamón con su jugo, loncha espiral, sin hueso, sólo carne separable, sin calentar

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

109
PUNTOS
ENERGÍA
women4.7
man4.2
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1626
 
Lisina
1542
 
Leucina
974
 
Valina
869
 
Isoleucina
861
 
Treonina
770
 
Fenilananina
460
 
Metionina
181
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women41.8
man34.4
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

780m
 
Sucrosa
440m
 
Glucosa
0
 
Maltosa
0
 
Lactosa
0
 
Fructosa
0
 
Galactosa
PUNTOS
CARBOs
0.9

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Monoinsaturadas
1
 
Saturadas
585m
 
Poliinsaturadas
430m
[3%]
Total omega 6
57m
 
Colesterol
22m
 
Trans
12m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.6

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

895
[45%]
Sodio
317
[7%]
Potasio
283
[23%]
Fósforo
20
[4%]
Magnesio
4
[0%]
Calcio
2
[7%]
Zinc
760u
[3%]
Hierro
171u
[4%]
Cobre
38u
[51%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
15.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

78
[14%]
Colina
6
[41%]
Niacina
399u
[36%]
Tiamina
365u
[15%]
Piridoxina
196u
[18%]
Riboflavina
170u
[0%]
Alfa-tocoferol
12u
[2%]
Retinol
1u
[0%]
Folatos, DFE
1u
[0%]
Folatos, comida
1u
[0%]
Folatos (total)
1u
 
Colecalciferol
1u
[2%]
Ergocalciferol
0u
[11%]
Cianocobalamina
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
9.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

3
 
Betaína
125u
 
Hidroxiprolina
30u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Cafeína
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno