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healnut.com: Información nutricional: Curados
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PUNTOS
TOTALES
woman12.5
man8.9
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no disponible
Zumo

Cerdo, curado, jamón con su jugo, entero, sin hueso, sólo carne separable, calentado, asado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

113
PUNTOS
ENERGÍA
women4.9
man4.3
20

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1738
 
Lisina
1648
 
Leucina
1041
 
Valina
929
 
Isoleucina
920
 
Treonina
823
 
Fenilananina
492
 
Metionina
193
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women44.7
man36.7
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

440m
 
Glucosa
370m
 
Sucrosa
0
 
Galactosa
0
 
Fructosa
0
 
Lactosa
0
 
Maltosa
PUNTOS
CARBOs
0.6

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

362m
[2%]
Total omega 6
56m
 
Colesterol
16m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.6

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

1180
[59%]
Sodio
367
[8%]
Potasio
318
[25%]
Fósforo
22
[4%]
Magnesio
6
[0%]
Calcio
2
[8%]
Zinc
850u
[3%]
Hierro
272u
[7%]
Cobre
33u
[44%]
Selenio
27u
[1%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
15.9
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

80
[15%]
Colina
7
[49%]
Niacina
892u
[18%]
Ácido pantoténico
620u
[56%]
Tiamina
462u
[19%]
Piridoxina
270u
[1%]
Alfa-tocoferol
216u
[20%]
Riboflavina
13u
[2%]
Retinol
2u
[1%]
Folatos (total)
2u
[1%]
Folatos, comida
2u
[1%]
Folatos, DFE
1u
[3%]
Ergocalciferol
1u
 
Colecalciferol
0u
[11%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Filoquinona
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
12.1

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

8
 
Betaína
133u
 
Hidroxiprolina
30u
 
Gamma-tocoferoles
10u
 
Beta-tocoferoles
0
 
Cafeína
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Betacaroteno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Licopeno
0
 
Criptoxantina
0
 
Luteína+zeaxantina