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PUNTOS
TOTALES
woman13.4
man10.1
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no disponible
magro y grasa separable

Cerdo, fresco, lomo, solomillo, carne y grasa separable, cocinado, asado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

147
PUNTOS
ENERGÍA
women6.4
man5.7
15

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2415
 
Lisina
2219
 
Leucina
1361
 
Valina
1281
 
Isoleucina
1169
 
Treonina
1095
 
Fenilananina
717
 
Metionina
274
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women56.6
man46.5
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Monoinsaturadas
1
 
Saturadas
569m
 
Poliinsaturadas
482m
[3%]
Total omega 6
73m
 
Colesterol
38m
 
Trans
16m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

419
[9%]
Potasio
265
[21%]
Fósforo
57
[3%]
Sodio
29
[6%]
Magnesio
6
[0%]
Calcio
2
[10%]
Zinc
1
[4%]
Hierro
111u
[3%]
Cobre
38u
[51%]
Selenio
13u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

89
[16%]
Colina
7
[53%]
Niacina
1
[20%]
Ácido pantoténico
1
[86%]
Tiamina
735u
[31%]
Piridoxina
385u
[35%]
Riboflavina
80u
[0%]
Alfa-tocoferol
1u
[14%]
Cianocobalamina
0u
 
Colecalciferol
0u
[1%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Folatos, DFE
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Folatos, comida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Folatos (total)
PUNTOS
VITAMIN.
16

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

4
 
Betaína
67u
 
Hidroxiprolina
20u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Cafeína
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina