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PUNTOS
TOTALES
woman19.9
man16.4
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no disponible
hígado

Cerdo, fresco, carnes varias y subproductos, hígado, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

165
PUNTOS
ENERGÍA
women7.2
man6.3
18

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2319
 
Leucina
2007
 
Lisina
1607
 
Valina
1320
 
Isoleucina
1274
 
Fenilananina
1107
 
Treonina
645
 
Metionina
366
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women56.6
man46.5
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Saturadas
1
 
Poliinsaturadas
355m
 
Colesterol
630m
 
Monoinsaturadas
70m
[4%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
2.2

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

241
[19%]
Fósforo
150
[3%]
Potasio
49
[2%]
Sodio
18
[60%]
Hierro
14
[3%]
Magnesio
10
[1%]
Calcio
7
[27%]
Zinc
634u
[16%]
Cobre
300u
[6%]
Manganeso
68u
[90%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
22.7
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

24
[16%]
Ácido ascórbico
8
[60%]
Niacina
5
[772%]
Retinol
5
[95%]
Ácido pantoténico
2
[200%]
Riboflavina
570u
[24%]
Piridoxina
258u
[23%]
Tiamina
163u
[41%]
Folatos, DFE
163u
[41%]
Folatos, comida
163u
[41%]
Folatos (total)
19u
[467%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
53.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

0
 
Fitosteroles (total)