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PUNTOS
TOTALES
woman19.5
man16.1
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no disponible
hígado

Cerdo, fresco, carnes varias y subproductos, hígado, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

134
PUNTOS
ENERGÍA
women5.8
man5.2
18

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1906
 
Leucina
1649
 
Lisina
1321
 
Valina
1085
 
Isoleucina
1047
 
Fenilananina
910
 
Treonina
530
 
Metionina
301
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women46.5
man38.2
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Saturadas
301m
 
Colesterol
870m
 
Poliinsaturadas
520m
 
Monoinsaturadas
50m
[3%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
1.6

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

288
[23%]
Fósforo
273
[6%]
Potasio
87
[4%]
Sodio
23
[78%]
Hierro
18
[4%]
Magnesio
9
[1%]
Calcio
6
[23%]
Zinc
677u
[17%]
Cobre
344u
[7%]
Manganeso
53u
[70%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
23.2
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

25
[17%]
Ácido ascórbico
15
[109%]
Niacina
7
[133%]
Ácido pantoténico
7
[929%]
Retinol
3
[273%]
Riboflavina
690u
[29%]
Piridoxina
283u
[26%]
Tiamina
212u
[53%]
Folatos, DFE
212u
[53%]
Folatos, comida
212u
[53%]
Folatos (total)
26u
[650%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
60.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

0
 
Fitosteroles (total)