Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Cerdo
Paletilla
13.4
9.6
Cerdo, fresco, espaldilla, hombro entero, carne y grasa separable, cocinado, asado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
23
52
24
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2077
1838
1246
1042
1032
924
587
273
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
325
[7%]
[7%]
228
[18%]
[18%]
70
[4%]
[4%]
19
[1%]
[1%]
17
[3%]
[3%]
4
[14%]
[14%]
1
[4%]
[4%]
111u
[3%]
[3%]
34u
[45%]
[45%]
33u
[1%]
[1%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
4
[28%]
[28%]
532u
[11%]
[11%]
522u
[47%]
[47%]
348u
[15%]
[15%]
302u
[27%]
[27%]
200u
[0%]
[0%]
4u
[1%]
[1%]
4u
[1%]
[1%]
4u
[1%]
[1%]
2u
[0%]
[0%]
1u
[18%]
[18%]
0
[0%]
[0%]
