Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Cerdo
Jamón
14.7
10.1
Cerdo, fresco, pata (jamón), mitad inferior, carne y grasa separable, cocinado, asado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
25
54
20
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2253
1997
1353
1141
1125
1001
644
301
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
338
[7%]
[7%]
257
[21%]
[21%]
59
[3%]
[3%]
22
[4%]
[4%]
15
[1%]
[1%]
3
[12%]
[12%]
1
[3%]
[3%]
98u
[2%]
[2%]
43u
[58%]
[58%]
28u
[1%]
[1%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
5
[32%]
[32%]
620u
[12%]
[12%]
578u
[53%]
[53%]
401u
[17%]
[17%]
302u
[27%]
[27%]
300u
[0%]
[0%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
3u
[0%]
[0%]
1u
[17%]
[17%]
0
[0%]
[0%]
