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healnut.com: Información nutricional: Mortadela
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PUNTOS
TOTALES
woman8.6
man7.4
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bologna.png
de ternera

Mortadela, vacuno

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

311
PUNTOS
ENERGÍA
women13.5
man12
4

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

56m
 
Colesterol
81m
[5%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
2.5

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

1080
[54%]
Sodio
172
[14%]
Fósforo
172
[4%]
Potasio
36
[900%]
Flúor
31
[2%]
Calcio
14
[3%]
Magnesio
9
[36%]
Zinc
1
[4%]
Hierro
68u
[2%]
Cobre
44u
[1%]
Manganeso
0
[0%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
19.9
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

46
[8%]
Colina
15
[10%]
Ácido ascórbico
3
[18%]
Niacina
406u
[8%]
Ácido pantoténico
350u
[1%]
Alfa-tocoferol
170u
[7%]
Piridoxina
99u
[9%]
Riboflavina
26u
[2%]
Tiamina
11u
[2%]
Retinol
9u
[2%]
Folatos, DFE
9u
[2%]
Folatos, comida
9u
[2%]
Folatos (total)
2u
[1%]
Filoquinona
1u
[32%]
Cianocobalamina
1u
[3%]
Ergocalciferol
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
6.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

5
 
Betaína
208u
 
Hidroxiprolina
190u
 
Gamma-tocoferoles
11u
 
Criptoxantina
11u
 
Licopeno
11u
 
Betacaroteno
6u
 
Alfacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Delta-tocoferoles