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PUNTOS
TOTALES
woman13.5
man11
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chickenegg.png
Yema

Huevo, yema, cruda, fresca

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

317
PUNTOS
ENERGÍA
women13.8
man12.2
12

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1399
 
Leucina
1217
 
Lisina
949
 
Valina
866
 
Isoleucina
687
 
Treonina
681
 
Fenilananina
378
 
Metionina
177
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women34.5
man28.3
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

180m
 
Glucosa
70m
 
Sucrosa
70m
 
Maltosa
70m
 
Lactosa
70m
 
Fructosa
70m
 
Galactosa
PUNTOS
CARBOs
0.4

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

12
 
Monoinsaturadas
1
 
Colesterol
10
 
Saturadas
4
 
Poliinsaturadas
125m
[8%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
3.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

390
[31%]
Fósforo
129
[9%]
Calcio
109
[2%]
Potasio
48
[2%]
Sodio
5
[1%]
Magnesio
3
[9%]
Hierro
2
[9%]
Zinc
77u
[2%]
Cobre
56u
[75%]
Selenio
55u
[1%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
14.2
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

682
[124%]
Colina
3
[60%]
Ácido pantoténico
3
[5%]
Alfa-tocoferol
528u
[48%]
Riboflavina
371u
[53%]
Retinol
350u
[15%]
Piridoxina
176u
[16%]
Tiamina
146u
[37%]
Folatos, DFE
146u
[37%]
Folatos, comida
146u
[37%]
Folatos (total)
24u
[0%]
Niacina
3u
 
Colecalciferol
3u
[13%]
Ergocalciferol
2u
[49%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
29.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

1
 
Gamma-tocoferoles
1
 
Luteína+zeaxantina
900u
 
Betaína
88u
 
Betacaroteno
60u
 
Delta-tocoferoles
50u
 
Beta-tocoferoles
38u
 
Alfacaroteno
33u
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno
0
 
Teobromina