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healnut.com: Comparación nutricional entre Harinas y Soja
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flours.png
amarillo maíz navajo

Comida a base de maíz, amarillo (Navajo)

soybean_margarine.png
hidrogenado

Margarina, normal, dura, soja (hidrogenada)

PUNTOS
TOTALES
women6.1
man5.6
PUNTOS
TOTALES
women17
man9.9

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

10
10
2
9
6
63

16
81
3

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women37.6
man24.7

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Comida a base de maíz, amarillo (Navajo)
384
Margarina, normal, dura, soja (hidrogenada)
719
PUNTOS
ENERGÍA
women31.3
man27.7
0
PUNTOS
ENERGÍA
women16.7
man14.8
38

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1275
 
 
 
84
 
 
 
499
 
 
 
41
 
 
 
494
 
 
 
57
 
 
 
370
 
 
 
52
 
 
 
307
 
 
 
39
 
 
 
301
 
 
 
68
 
 
 
230
 
 
 
21
 
 
 
50
 
 
 
12
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women2
man1.6
100
PUNTOS
PROTE.
women21.4
man17.6
59.9

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

1
 
 
 
0
 
 
 
220u
 
 
 
0
 
 
 
150u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

60u [4%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
2

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

4 [0%]
 
 
943
[47%]
 
 
322 [7%]
 
 
42
[1%]
 
 
225 [18%]
 
 
23
[2%]
 
 
107 [21%]
 
 
3
[1%]
 
 
6 [0%]
 
 
30
[2%]
 
 
3 [12%]
 
 
0
[0%]
 
 
3 [10%]
 
 
0
[0%]
 
 
641u [13%]
 
 
n/a
242u [6%]
 
 
n/a
6u [8%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
6.6
PUNTOS
MINERAL.
9.6

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

370u [1%]
 
 
3
[6%]
 
 
2.5 [18%]
 
 
23u
[0%]
 
 
n/a [-143%]
 
 
768u
[110%]
 
 
595u [12%]
 
 
84u
[2%]
 
 
590u [25%]
 
 
9u
[0%]
 
 
300u [27%]
 
 
10u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
200u
[0%]
 
 
93u [8%]
 
 
37u
[3%]
 
 
34u [9%]
 
 
1u
[0%]
 
 
34u [9%]
 
 
1u
[0%]
 
 
34u [9%]
 
 
1u
[0%]
 
 
0u [0%]
 
 
n/a
n/a [-25000%]
 
 
0u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
8.9
PUNTOS
VITAMIN.
9.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

n/a
 
 
 
146
 
 
 
4.9
 
 
 
n/a
n/a
 
 
 
610u
 
 
 
370u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
n/a
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0