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healnut.com: Comparación nutricional entre Hamburguesa y Harinas
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Comida rápida, hamburguesa, sencilla, tamaño grande, con condimentos

flours.png
blanco/a Industrial

Harina de trigo, blanco (industrial), 11.5% de proteína, sin blanquear, enriquecido

PUNTOS
TOTALES
women13.3
man9.1
PUNTOS
TOTALES
women12
man7.7

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

16
49
12
23

12
13
2
71

PUNTOS
FIBRA
women9.6
man6.3
PUNTOS
FIBRA
women4.4
man2.9

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Comida rápida, hamburguesa, sencilla, tamaño grande, con condimentos
256
Harina de trigo, blanco (industrial), 11.5% de proteína, sin blanquear, enriquecido
363
PUNTOS
ENERGÍA
women15.8
man14
25
PUNTOS
ENERGÍA
women11.1
man9.8
25

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

1.9
 
 
 
30u
 
 
 
1.1
 
 
 
30u
 
 
 
370u
 
 
 
900u
 
 
 
150u
 
 
 
150u
 
 
 
150u
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

40u
 
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

374 [19%]
 
 
2
[0%]
 
 
225 [5%]
 
 
138
[3%]
 
 
121 [10%]
 
 
112
[9%]
 
 
87 [6%]
 
 
20
[1%]
 
 
24 [5%]
 
 
30
[6%]
 
 
1.7 [6%]
 
 
5.1
[17%]
 
 
3 [12%]
 
 
840u
[3%]
 
 
193u [4%]
 
 
679u
[14%]
 
 
101u [3%]
 
 
161u
[4%]
 
 
25u [33%]
 
 
28u
[37%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
9.4
PUNTOS
MINERAL.
10.1

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

4.7 [33%]
 
 
6
[43%]
 
 
160u [15%]
 
 
736u
[67%]
 
 
201u [18%]
 
 
445u
[40%]
 
 
394u [8%]
 
 
405u
[8%]
 
 
60u [0%]
 
 
380u
[1%]
 
 
300u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
31u [8%]
 
 
268u
[67%]
 
 
22u [6%]
 
 
170u
[43%]
 
 
148u [6%]
 
 
32u
[1%]
 
 
13u [0%]
 
 
140u
[0%]
 
 
9u [2%]
 
 
31u
[8%]
 
 
5u [4%]
 
 
0u
[0%]
 
 
1.7u [42%]
 
 
n/a
n/a [-4000%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
21.4
PUNTOS
VITAMIN.
10.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

130u
 
 
 
2
 
 
 
1.1
 
 
 
130u
 
 
 
20u
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
18u
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0