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healnut.com: Comparación nutricional entre Aceite de cártamo y Leche de vaca
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safflower_oil.png

Aceite, vegetal, cártamo, para ensalada o cocinar, linoleico, (más del 70%)

cow_milk.png
sin grasa con vitamina A añadida

Leche, sin grasa, líquida, con vitamina A añadida (sin grasa o desnatada)

PUNTOS
TOTALES
women13.1
man3.1
PUNTOS
TOTALES
women5.5
man4.9

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

100

3
91
5

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Aceite, vegetal, cártamo, para ensalada o cocinar, linoleico, (más del 70%)
884
Leche, sin grasa, líquida, con vitamina A añadida (sin grasa o desnatada)
34
PUNTOS
ENERGÍA
women1.5
man1.3
78
PUNTOS
ENERGÍA
women38.4
man34
0

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

0
 
 
 
327
 
 
 
0
 
 
 
252
 
 
 
0
 
 
 
180
 
 
 
0
 
 
 
150
 
 
 
0
 
 
 
145
 
 
 
0
 
 
 
82
 
 
 
0
 
 
 
62
 
 
 
0
 
 
 
40
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women7.3
man6
90.1
PUNTOS
PROTE.
women0
man0
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
2u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

0 [0%]
 
 
156
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
122
[8%]
 
 
0 [0%]
 
 
101
[8%]
 
 
0 [0%]
 
 
42
[2%]
 
 
0 [0%]
 
 
11
[2%]
 
 
n/a [-25%]
 
 
3
[78%]
 
 
0 [0%]
 
 
420u
[2%]
 
 
0 [0%]
 
 
30u
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
13u
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
3u
[4%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
3u
[0%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
9.8
PUNTOS
MINERAL.
0

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

34 [68%]
 
 
10u
[0%]
 
 
n/a [-0%]
 
 
16
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
357u
[7%]
 
 
0 [0%]
 
 
182u
[17%]
 
 
0 [0%]
 
 
94u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
61u
[9%]
 
 
0 [0%]
 
 
45u
[4%]
 
 
0 [0%]
 
 
37u
[2%]
 
 
7u [6%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
5u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
5u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
5u
[1%]
 
 
n/a
 
 
 
1u
 
 
 
n/a [-4000%]
 
 
1u
[5%]
 
 
0 [0%]
 
 
1u
[13%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
3.9
PUNTOS
VITAMIN.
5.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

444
 
 
 
n/a
n/a
 
 
 
2
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0