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pine_nuts.png
a la brasa navajo

Piñones, asados (Navajo)

Macronutrientes
NombreCantidad% CDR
Energy541 kcal0 %
Proteins7.4 gr.16.1 %
Water5 gr.0 %
Carbohydrates51.1 gr.--
Sugars0 gr.0 %
Alcohol0 gr.--
Dietary Fibre43.4 gr. %
Ash2.5 gr.--
Starch0 gr.--
Lipids34.1 gr.--
Puntos
WomanMan
Total21.320.6
Fibre173.6114.2
Energy Distribution0
Energy DRI23.520.8
Protein Quality0
Protein DRI16.113.2
Sugars0
EFA2.4
Mineral DRI17.7
Vitamin DRI10.9
Azúcares
NombreCantidad
Sucrosa3.45 gr.
Fructosa0.3 gr.
Glucosa0.15 gr.
Maltosa0 gr.
Lactosa0 gr.
Minerales
NombreCantidad% CDR
Potasio458 mg.9.74%
Fósforo345 mg.27.6%
Sodio310 mg.15.5%
Magnesio152 mg.30.4%
Calcio18 mg.1.2%
Hierro3.53 mg.11.77%
Zinc2.89 mg.11.56%
Manganeso1.74 mg.34.8%
Cobre0.654 mg.16.35%
Vitaminas
NombreCantidad% CDR
Alfa-tocoferol11.3 mg.22.6%
Niacina1.63 mg.11.64%
Ácido pantoténico0.791 mg.15.82%
Riboflavina0.222 mg.20.18%
Tiamina0.212 mg.19.27%
Piridoxina0.116 mg.4.83%
Folatos, comida7 ug.1.75%
Folatos (total)7 ug.1.75%
Ácido ascórbico0 mg.0%
Fitoquímicos
NombreCantidad
Gamma-tocoferoles0 mg.
Delta-tocoferoles0 mg.
Grasas
GrupoNombreCantidad
SaturadasÁcido palmítivo2.29 gr
Ácido esteárico0.75 gr
Ácido araquídico0.13 gr
Ácido behenico40 mg
Ácido pentadecanoico0 mg
Ácido mirístico0 mg
Ácido laurico0 mg
Ácido linocérico0 mg
Ácido caprico0 mg
Ácido caprílico0 mg
Ácido Heptadecanoico0 mg
Total Saturadas3.21 gr
MonoinsaturadasÁcido oleico15.3 gr
Ácido eicosanioco0.21 gr
Ácido palmitoleico60 mg
Ácido gikgólico0 mg
Ácido miristoleico (w5)0 mg
Ácidos grasos 17:10 mg
Ácido erúcico0 mg
Total monoinsaturadas15.57 gr
PolyinsaturadasÁcidos grasos 18:214.2 gr
Ácidos grasos 20:2 (w6)80 mg
Ácidos grasos 18:370 mg
Ácidos grasos 18:3 (w3)70 mg
Ácidos grasos 20:40 mg
Ácido Sahexaconico (w3)0 mg
Ácidos grasos 20:30 mg
Ácidos grasos 22:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 20:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 18:4 sin diferenciar0 mg
Total Omega 370 mg
Total Omega 680 mg
Total polyinsaturadas14.42 gr