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sólo magro separable

Ternera, recortes sin grasa al por menor, sólo carne separable, crudo

Macronutrientes
NombreCantidad% CDR
Energy112 kcal0 %
Proteins20.2 gr.43.9 %
Water75.9 gr.0 %
Carbohydrates0 gr.--
Sugars0 gr.0 %
Alcohol0 gr.--
Dietary Fibre0 gr. %
Ash1.1 gr.--
Starch0 gr.--
Lipids2.9 gr.--
Puntos
WomanMan
Total10.47.6
Fibre00
Energy Distribution14.2
Energy DRI4.94.3
Protein Quality100
Protein DRI43.936.1
Sugars0
EFA0
Mineral DRI6.5
Vitamin DRI13.8
Aminoácidos
NombreCantidad
Lisina1664 mg.
Leucina1608 mg.
Valina1116 mg.
Isoleucina995 mg.
Treonina882 mg.
Fenilananina815 mg.
Metionina471 mg.
Triptófano204 mg.
Glutamato3195 mg.
Aspartato1743 mg.
Alanina1201 mg.
Arginina1188 mg.
Glicina1038 mg.
Prolina843 mg.
Serina757 mg.
Histidina733 mg.
Tirosina644 mg.
Cisteína228 mg.
Minerales
NombreCantidad% CDR
Potasio328 mg.6.98%
Fósforo211 mg.16.88%
Sodio86 mg.4.3%
Magnesio25 mg.5%
Calcio15 mg.1%
Zinc3.23 mg.12.92%
Hierro0.85 mg.2.83%
Cobre0.113 mg.2.83%
Manganeso0.029 mg.0.58%
Selenio8.6 ug.11.47%
Vitaminas
NombreCantidad% CDR
Niacina7.83 mg.55.93%
Ácido pantoténico1.37 mg.27.4%
Piridoxina0.43 mg.17.92%
Riboflavina0.28 mg.25.45%
Alfa-tocoferol0.26 mg.0.52%
Tiamina0.08 mg.7.27%
Folatos, DFE13 ug.3.25%
Folatos, comida13 ug.3.25%
Folatos (total)13 ug.3.25%
Cianocobalamina1.4 ug.35%
Ácido ascórbico0 mg.0%
Ácido fólico0 ug.0%
Retinol0 ug.0%
Grasas
GrupoNombreCantidad
SaturadasÁcido palmítivo0.49 gr
Ácido esteárico0.3 gr
Ácido mirístico40 mg
Ácido caprico0 mg
Ácido laurico0 mg
Total Saturadas0.86 gr
MonoinsaturadasÁcido oleico0.82 gr
Ácido palmitoleico90 mg
Total monoinsaturadas0.92 gr
PolyinsaturadasÁcidos grasos 18:20.21 gr
Ácidos grasos 20:480 mg
Ácidos grasos 18:310 mg
Total Omega 30 mg
Total Omega 60 mg
Total polyinsaturadas0.3 gr