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Procedencia animal
Carne
Vacuno
Costillas
Vacuno, chuletón, extremo menor (ribs 10- 12) sólo carne separable, con 0 cm de grasa, selecto, cocinado, a la parrilla
| Macronutrientes | ||
|---|---|---|
| Nombre | Cantidad | % CDR |
| Energy | 182 kcal | 0 % |
| Proteins | 29.9 gr. | 65.1 % |
| Water | 63.9 gr. | 0 % |
| Carbohydrates | 0 gr. | -- |
| Sugars | 0 gr. | 0 % |
| Alcohol | 0 gr. | -- |
| Dietary Fibre | 0 gr. | |