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celery.png

Apio, crudo

Macronutrientes
NombreCantidad% CDR
Energy16 kcal0 %
Proteins0.7 gr.1.5 %
Water95.4 gr.0 %
Carbohydrates3 gr.--
Sugars1.8 gr.0 %
Alcohol0 gr.--
Dietary Fibre1.6 gr. %
Ash0.8 gr.--
Starch0 gr.--
Lipids0.2 gr.--
Puntos
WomanMan
Total14.82.9
Fibre6.44.2
Energy Distribution93.2
Energy DRI0.70.6
Protein Quality52.2
Protein DRI1.51.2
Sugars0
EFA0
Mineral DRI11
Vitamin DRI4.5
Aminoácidos
NombreCantidad
Leucina32 mg.
Valina27 mg.
Lisina27 mg.
Isoleucina21 mg.
Treonina20 mg.
Fenilananina20 mg.
Triptófano9 mg.
Metionina5 mg.
Aspartato117 mg.
Glutamato90 mg.
Alanina23 mg.
Glicina21 mg.
Arginina20 mg.
Serina20 mg.
Prolina18 mg.
Histidina12 mg.
Tirosina9 mg.
Cisteína4 mg.
Azúcares
NombreCantidad
Galactosa0.66 gr.
Glucosa0.55 gr.
Fructosa0.51 gr.
Sucrosa0.11 gr.
Maltosa0 gr.
Lactosa0 gr.
Minerales
NombreCantidad% CDR
Potasio260 mg.5.53%
Sodio80 mg.4%
Calcio40 mg.2.67%
Fósforo24 mg.1.92%
Magnesio11 mg.2.2%
Flúor4 mg.100%
Hierro0.2 mg.0.67%
Zinc0.13 mg.0.52%
Manganeso0.103 mg.2.06%
Cobre0.035 mg.0.88%
Selenio0.4 ug.0.53%
Vitaminas
NombreCantidad% CDR
Colina6.1 mg.1.11%
Ácido ascórbico3.1 mg.2.07%
Niacina0.32 mg.2.29%
Alfa-tocoferol0.27 mg.0.54%
Ácido pantoténico0.246 mg.4.92%
Piridoxina0.074 mg.3.08%
Riboflavina0.057 mg.5.18%
Folatos, comida36 ug.9%
Folatos (total)36 ug.9%
Folatos, DFE36 ug.9%
Filoquinona29.3 ug.24.42%
Tiamina0.021 mg.1.91%
Ergocalciferol0 ug.0%
Cianocobalamina0 ug.0%
Ácido fólico0 ug.0%
Retinol0 ug.0%
Vitamina E, añadida0 mg.0%
Vitamina B12, añadida0 ug.0%
Fitoquímicos
NombreCantidad
Fitosteroles (total)6 mg.
Luteína+zeaxantina0.28 ug.
Betacaroteno0.27 ug.
Betaína0.1 mg.
Gamma-tocoferoles0 mg.
Delta-tocoferoles0 mg.
Criptoxantina0 ug.
Beta-tocoferoles0 mg.
Licopeno0 ug.
Cafeína0 mg.
Alfacaroteno0 ug.
Teobromina0 ug.
Grasas
GrupoNombreCantidad
SaturadasÁcido palmítivo37 mg
Ácido esteárico4 mg
Ácido mirístico1 mg
Ácido butírico0 mg
Ácido laurico0 mg
Ácido caprico0 mg
Ácido caprílico0 mg
Ácido Caproico0 mg
Total Saturadas42 mg
MonoinsaturadasÁcido oleico31 mg
Ácido palmitoleico1 mg
Ácido eicosanioco0 mg
Ácido erúcico0 mg
Total monoinsaturadas32 mg
PolyinsaturadasÁcidos grasos 18:279 mg
Ácidos grasos 20:40 mg
Ácidos grasos 18:30 mg
Ácido Sahexaconico (w3)0 mg
Ácidos grasos 22:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 20:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 18:4 sin diferenciar0 mg
Total Omega 30 mg
Total Omega 60 mg
Total polyinsaturadas79 mg