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healnut.com: Información nutricional: Jamón
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PUNTOS
TOTALES
woman11.5
man8.4
+info
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pork_leg.png
magro y grasa separable

Cerdo, filete de tapa de pierna, sin hueso, magro y grasa separable, cruda

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

22
75
3

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
+info

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

123
PUNTOS
ENERGÍA
women5.3
man4.7
16
+info

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1924
 
Lisina
1781
 
Leucina
1094
 
Valina
1025
 
Isoleucina
952
 
Treonina
899
 
Fenilananina
593
 
Metionina
258
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women47
man38.6
100
+ info

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

436m
[3%]
Total omega 6
63m
 
Colesterol
13m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.7
+ info

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

365
[8%]
Potasio
207
[17%]
Fósforo
73
[4%]
Sodio
22
[4%]
Magnesio
7
[0%]
Calcio
3
[13%]
Zinc
840u
[3%]
Hierro
57u
[1%]
Cobre
25u
[34%]
Selenio
9u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
8.4
+ info
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

72
[13%]
Colina
7
[51%]
Niacina
802u
[16%]
Ácido pantoténico
553u
[23%]
Piridoxina
525u
[48%]
Tiamina
423u
[38%]
Riboflavina
80u
[0%]
Alfa-tocoferol
1u
[0%]
Folatos (total)
1u
[0%]
Folatos, comida
1u
[0%]
Folatos, DFE
1u
[16%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Filoquinona
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
13.7
+ info

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

6
 
Betaína
75u
 
Hidroxiprolina
0
 
Cafeína
0
 
Teobromina
0
 
Betacaroteno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Licopeno
0
 
Criptoxantina
0
 
Luteína+zeaxantina