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healnut.com: Información nutricional: Hígado de pollo
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PUNTOS
TOTALES
woman20.9
man16.5
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chicken_liver.png
Cocinado

Pollo, hígado, todos los tipos, cocinado, hervido a fuego lento

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

167
PUNTOS
ENERGÍA
women7.3
man6.4
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2128
 
Leucina
1875
 
Lisina
1405
 
Valina
1160
 
Fenilananina
1144
 
Isoleucina
1021
 
Treonina
608
 
Metionina
248
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women53.2
man43.7
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

563m
 
Colesterol
749m
[4%]
Total omega 6
12m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
2.6

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

405
[32%]
Fósforo
263
[6%]
Potasio
76
[4%]
Sodio
25
[5%]
Magnesio
12
[39%]
Hierro
11
[1%]
Calcio
4
[16%]
Zinc
496u
[12%]
Cobre
359u
[7%]
Manganeso
82u
[110%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
22.2
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

290
[53%]
Colina
28
[19%]
Ácido ascórbico
11
[79%]
Niacina
7
[133%]
Ácido pantoténico
4
[568%]
Retinol
2
[181%]
Riboflavina
820u
[2%]
Alfa-tocoferol
755u
[31%]
Piridoxina
578u
[145%]
Folatos (total)
578u
[145%]
Folatos, comida
578u
[145%]
Folatos, DFE
291u
[26%]
Tiamina
17u
[421%]
Cianocobalamina
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Ergocalciferol
0
 
Colecalciferol
0
[0%]
Filoquinona
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
56.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

13
 
Betaína
350u
 
Gamma-tocoferoles
83u
 
Luteína+zeaxantina
43u
 
Hidroxiprolina
30u
 
Betacaroteno
21u
 
Licopeno
11u
 
Alfacaroteno
11u
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Teobromina