Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
11.5
8.3
Vacuno, contra, parte baja, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, selecto, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
22
73
4
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1875
1764
1100
1009
886
876
578
146
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
361
[8%]
[8%]
217
[17%]
[17%]
62
[3%]
[3%]
24
[5%]
[5%]
21
[1%]
[1%]
4
[18%]
[18%]
2
[6%]
[6%]
103u
[3%]
[3%]
31u
[41%]
[41%]
14u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
93
[17%]
[17%]
7
[47%]
[47%]
652u
[27%]
[27%]
651u
[13%]
[13%]
290u
[1%]
[1%]
141u
[13%]
[13%]
91u
[8%]
[8%]
13u
[3%]
[3%]
13u
[3%]
[3%]
13u
[3%]
[3%]
1u
[33%]
[33%]
1u
[1%]
[1%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
