Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
11.5
8.5
Vacuno, contra, redondo, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
23
73
3
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1933
1820
1135
1041
914
904
596
150
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
351
[7%]
[7%]
221
[18%]
[18%]
57
[3%]
[3%]
25
[5%]
[5%]
20
[1%]
[1%]
4
[17%]
[17%]
2
[7%]
[7%]
101u
[3%]
[3%]
29u
[38%]
[38%]
14u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
96
[17%]
[17%]
7
[50%]
[50%]
681u
[14%]
[14%]
672u
[28%]
[28%]
290u
[1%]
[1%]
165u
[15%]
[15%]
96u
[9%]
[9%]
14u
[4%]
[4%]
14u
[4%]
[4%]
14u
[4%]
[4%]
2u
[48%]
[48%]
1u
[1%]
[1%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
