Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
11.2
8.4
Vacuno, contra, redondo, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
23
73
3
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1910
1797
1121
1028
903
892
588
149
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
357
[8%]
[8%]
219
[18%]
[18%]
60
[3%]
[3%]
25
[5%]
[5%]
20
[1%]
[1%]
4
[17%]
[17%]
2
[7%]
[7%]
101u
[3%]
[3%]
29u
[38%]
[38%]
14u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
94
[17%]
[17%]
7
[48%]
[48%]
668u
[13%]
[13%]
667u
[28%]
[28%]
280u
[1%]
[1%]
147u
[13%]
[13%]
91u
[8%]
[8%]
13u
[3%]
[3%]
13u
[3%]
[3%]
13u
[3%]
[3%]
2u
[40%]
[40%]
1u
[1%]
[1%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
